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红酒尺寸 盘点15 种葡萄酒瓶容量

时间:2019-09-12 15:42 来源:未知 编辑:admin

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市面上的葡萄酒大都是 750 ml 的标准大小,其实葡萄酒的尺寸还有很多种。此文,知味君分大家分享15种葡萄酒瓶尺寸。...

  市面上的葡萄酒大都是 750 ml 的标准大小,其实葡萄酒的尺寸还有很多种。此文,知味君分大家分享15种葡萄酒瓶尺寸。

  (1)短笛瓶Piccolo 187 ml

  意大利语“小”的意思。酒标上可能还会用“pony”、“snipe”或者“split”来标注。短笛瓶相当于 1/4 个标准瓶,大约可以倒 2 杯酒。

  (2)半瓶Demi 375 ml

  这是法语的半瓶之意。这类酒瓶瓶相当于 0.5 个标准瓶,可以倒 3 杯酒。

  (3)标准瓶Standard 750 ml

  标准葡萄酒可以倒 6 杯酒。

  之所以选择 750 ml 作为标准瓶,是有故事的:

  早在 17、18 世纪,海上贸易发展迅速,当时波尔多的酒还被装到橡木桶运送到各地。当时,波尔多酒被装在统一的 50 加仑(英制 1 加仑≈4.546 升)橡木桶中运送到英国。50 加仑相当于 225 升。所以人们需要找到某种容量能将 50 加仑酒正好能平均分装完的酒瓶。而当时人们发现 700-800 毫升的酒瓶最容易生产,而且也更便于顾客携带。于是 750 毫升的,可以将 50 加仑酒平均分成 300 瓶的瓶型,理所当然地成为统一选择。

  由于加仑计量单位的使用,也影响到了每箱酒的数量。1 加仑相当于 6 瓶 750 毫升的酒,为了便于计算,从此以后,酒商们便习惯将 6 瓶或者 12 瓶作为售卖了。

  (4)马格南瓶Magnum 1.5 L

  马格南瓶在各地葡萄酒产区大都有生产,并且价格通常比 2 个标准瓶的价格要贵。有以下几个原因:

  第一,马格南瓶的各项成本更高,比如酒瓶的制造、酒标的设计、酒瓶的包装与运送等。

  第二,马格南瓶的葡萄酒陈年效果更好。一方面,马格南瓶瓶身比标准瓶更厚更重,从而保护葡萄酒免受热力、过冷、强光和热力的灾害,葡萄酒的陈年潜力更佳。另一方面,马格南瓶酒瓶更大,葡萄酒与空气相对接触较少,这样氧化效果更缓慢,让葡萄酒能发展出更复杂的气味。

  此外,马格南瓶的收藏价值也是不错的。

  马格南瓶相当于 2 个标准瓶,可以倒 12 杯酒。

  (5)耶罗波安瓶Jeroboam 3 L 或 4.5 L

  这种酒瓶以及下面的罗波安瓶(Rehoboam)名字均来源于 2 位以色列国王。公元前 930 年左右,以色列分裂为南北两国,分裂后的南国首都继续在耶路撒冷,历史上被称为犹大国,国王为所罗门的儿子罗波安;而北部建立了新的以色列国,国王为所罗门的臣仆耶罗波安。

  最开始以这两位王的名字来命名酒瓶的尺寸的人,据说是一位波尔多玻璃产的实业家皮埃尔·米切尔(Pierre Mitchell),但如此命名的原因不详。

  在法国不同的产区耶罗波安瓶代表的容量不同,可用于装瓶的葡萄酒种类也有区分:

  香槟地区的耶罗波安瓶容量是 3 L ,相当于 4 个标准瓶,可以倒 24 杯酒。

  波尔多地区的耶罗波安瓶容量是 4.5 L ,相当于 6 个标准瓶,可以倒 36 杯酒。

  (6)罗波安瓶Rehoboam 4.5 L

  罗波安瓶相当于 6 个标准瓶,可以倒 36 杯酒。

  (7)玛土撒拉瓶Methuselah 6 L

  玛土撒拉是亚当第 7 代子孙,据说他在世上活了 969 年,他的长寿使其名字成为了不少古老东西的代名词。

  玛土撒拉瓶相当于 8 个标准瓶,可以倒 48 杯酒。

  (8)亚述王瓶Salmanazar 9 L

  据圣经记载,公元前 725 年,亚述国王征服以色列王国,镇压以色列国王何细亚的叛乱。这款酒瓶就是以亚述国王的名字命名的。

  亚述王瓶相当于 12 个标准瓶,可以倒 72 杯酒。

  (9)巴尔塔萨瓶Balthazar 12 L

  传说耶稣降生时,有三位哲士卡斯帕(Caspar)、梅尔基奥(Melchior)和巴尔塔萨(Balthasar),一天在东方天空看到了一颗大星,于是便跟着它来到了耶稣基督的出生地。每人献上一样礼物,分别是黄金、乳香和没药,人们称他们为“东方三哲士”。巴尔塔萨瓶就是以最后一位哲士的名字命名的,也可作Belshazzar。

  巴尔塔萨瓶相当于 16 个标准瓶,可以倒 96 杯酒。

  (10)巴比伦王瓶Nebuchadnezzar 15 L

  尼布甲尼撒二世是新巴比伦王国最伟大的君主,他因在首都巴比伦建成著名的空中花园而为人赞颂,同时也因毁掉了所罗门圣殿而为人熟知。这款酒瓶的名字由此而来。

  巴比伦王瓶相当于 20 个标准瓶,可以倒 120 杯酒。

  (11)梅尔基奥瓶Melchoir 18 L

  梅尔基奥瓶名称来源于前面提到的“东方三哲士”之一。

  梅尔基奥瓶相当于 24 瓶标准瓶,可以倒 144 杯酒。

  (12)所罗门瓶Solomon 20 L

  据《希伯来圣经》记载,所罗门王是以色列王国第三位国王,是北方以色列王国和南方犹大王国分裂前的最后一位君主。据说所罗门王是耶路撒冷第一圣殿的建造者,并有超人的智慧,大量的财富和无上的权力。这款酒瓶命名由此而来。

  所罗门瓶相当于 26 瓶标准瓶,可以倒 160 杯酒。

  (13)君权瓶Sovereign 25 L

  泰廷哲香槟(Taittinger)可能是唯一一家生产这种瓶型的酒庄。1988 年出了一款君权瓶香槟,为当时最大的游轮——海上女王号(Sovereign of the Seas)洗礼。

  君权瓶大相当于 33 瓶标准瓶,可以倒 200 杯酒。

  (14)巨人瓶Primat or Goliath 27 L

  “Primat”一词可能来源于拉丁语。而歌利亚(Goliath)是一位非利士人勇士,以与年轻的大卫(未来的以色列国王)的战斗而著称,记载于希伯来圣经/基督教旧约圣经(古兰经中也简略记载此事)。

  巨人瓶相当于 36 瓶标准瓶,可以倒 216 杯酒。

  (15)撒冷王瓶Melchizedek or Midas 30 L

  麦基洗德(Melchizedek)是撒冷王,被称为“至高神的祭司”。麦基洗德意为“公义的王”。撒冷王瓶由此得名。

  迈达斯国王(Midas)希腊神话中的弗里吉亚国王,以巨富著称;关于他点石成金的故事非常有名。

  撒冷王瓶相当于 40 瓶标准瓶,可以倒 240 杯酒。

  最后我们来总结下小瓶的存在感在哪里?大瓶的存在感在哪里?

  小瓶的存在感:

  可以花更少的钱,买更多产区的葡萄酒,一次喝个够(当然,一个人喝也是相当的方便)。

  储存起来相当方便。

  精致的外表也会吸引一部分人的注意力。

  大瓶的存在感:

  陈年潜力更好。葡萄酒氧化速度更慢,有利于保持葡萄酒复杂的香气和丰富的单宁。

  有一定的投资升值空间。物以稀为贵,特别是名庄酒,越是年份久远的,越是吸引投资者的目光(当然,酒得保存的好)。

  适合聚会、庆典等场合。瓶子的大小本身就是个亮点,加上一瓶酒可以够很多人同时享用,既方便又尽兴。

  一般来说,考虑到成本和保存等方面的原因,大瓶葡萄酒比标准瓶价格要贵。

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