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金钱溪葡萄酒产区 Currency Creek

时间:2019-11-21 23:08 来源:未知 编辑:admin

核心提示

说到金钱溪,它其实是南澳州福雷里卢(Fleurieu)半岛上的一个小镇。19世纪20年代末,查尔斯特(Charles Sturt)最先对这里进行了勘探。1837年,该地区借用捕鲸船Currency Lass的名字而正式叫做“...

  说到金钱溪,它其实是南澳州福雷里卢(Fleurieu)半岛上的一个小镇。19世纪20年代末,查尔斯特(Charles Sturt)最先对这里进行了勘探。1837年,该地区借用捕鲸船Currency Lass的名字而正式叫做“Currency Creek”。

  金钱溪葡萄酒产区从奥特港 (Port Elliot)延伸至东部的亚历山大湖(Lake Alexandrina),另外还包括欣德马什岛(Hindmarsh Island),并借用了金钱溪镇的名字。1969年,该产区第一个葡萄园正式建立。1972年,这里酿制出了首批葡萄酒。

  气候环境

  产区大部分为地中海气候,但附近的水体(如东部的亚历山大湖)对这种气候有调节作用。这种调节作用的结果就是夏天的温度不会太高,冬天的温度也不会过低,并且霜害也较为少见。沿海地区为凉爽的海洋性气候,所以葡萄的成熟期就较为漫长,所产葡萄酒的口感也较为均衡。这里的降雨量较低,葡萄生长期的降雨量仅有173毫米,所以葡萄园需要从水井或水坝取水进行灌溉。

  葡萄品种

  该产区主要的葡萄品种为霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Shiraz)。由于葡萄的成熟期较长,所以酿出来的葡萄酒芳香四溢,且带有浓郁的品种特征。这里酿制的赤霞珠充满黑醋栗味;西拉十分优雅且带有香料味;霞多丽较为精致;长相思和梅洛(Merlot)葡萄品种的种植面积较小,但长相思酿的酒十分清新,而用梅洛酿的酒则芳香四溢。

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