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莫利塞葡萄酒产区 Molise

时间:2019-09-15 19:17 来源:未知 编辑:admin

核心提示

莫利塞是意大利中南部的一个山区,是全国最小的葡萄酒产区之一。它的邻居包括北部的阿布鲁佐和拉齐奥以及南部的坎帕尼亚和普利亚,它被认为是一个相当模糊的地区...

  莫利塞是意大利中南部的一个山区,是全国最小的葡萄酒产区之一。它的邻居包括北部的阿布鲁佐和拉齐奥以及南部的坎帕尼亚和普利亚,它被认为是一个相当模糊的地区,尽管葡萄酒早在公元前500年就已经在莫利塞制造,但受到Samnites,Etruscans和罗马人的影响,但它在20世纪下半叶才获得了作为葡萄酒产区的独立性。 由于其邻居阿布鲁佐(Abruzzo)在1963年在政治上占据了一席之地,莫利斯在20世纪80年代最终获得了两个自己的DOC,Biferno和Pentro di Isernia。

  尽管面积很小,葡萄园覆盖面积约为9500公顷,每年的产量仅为约400,000 hL,其中只有2%是DOC,但由于该地区提供多样化的地形,山坡上的葡萄园提供了良好的曝光和充足的阳光,葡萄可以繁盛。大部分葡萄藤都位于南部丘陵和山谷中,周围环绕着Matese和Mainarde山脉。冰碛和石灰质土壤的组合,它位于亚平宁山脉和亚得里亚海之间的位置,以及各种气候( 沿着狭窄的沿海地区的海洋,上部山谷的温带和山区周围的大陆内陆)为耕种提供了有利的风土条件。

  风土条件

  莫利塞产区的地形较为多变,主要为火山岩土和多石土壤。南部山区和山谷之中聚集了产区多数的葡萄园,山腰的一些葡萄园能够享受充足的空气和阳光。此外,产区因处于亚平宁山脉(Apennines)和亚得里亚海(Adriatic Sea)之间,有两种独特的气候,山区和丘陵地带为大陆性气候,沿岸平原则为地中海气候。六月至十月,产区降雨稀少。

  葡萄品种

  莫利塞产区的葡萄园内种植有多种葡萄品种,白葡萄品种包括Trebbiano d'Abruzzo、Bombino Bianco、Aglianico;红葡萄品种包括Montepulciano、Barbera、Sangiovese。

  产区葡萄酒

  Biferno DOC出产的葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中,白葡萄酒主要是用Ugni Blanc(当地称作Trebbiano)和少量Bombino调配而成,而红葡萄酒则是用Montepulciano与少量的Aglianico及Trebbiano调配而成。Pentro di Isernia DOC也出产这三种类型的葡萄酒,不同的是,其红葡萄酒是由Montepulciano与Sangiovese混合而成。

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