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葡萄酒的功效与作用 葡萄酒健康喝法

时间:2019-09-16 23:31 来源:未知 编辑:admin

核心提示

葡萄的营养价值很高,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。那么,葡萄酒的功效作用有哪些呢?...

  葡萄的营养价值很高,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。那么,葡萄酒的功效作用有哪些呢?

  一、葡萄酒的营养作用

  葡萄酒是具有多种营养成分的酒精饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。

  二、葡萄酒的养生功效

  1、养肺护肺

  近年来,人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。近的科学研究又传来好消息,红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现,红葡萄酒里含有一种自然化合物,能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中,能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。

  2、软化血管

  葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现,葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。

  3、降低胆固醇

  研究人员宣布,红葡萄酒中含有可降低胆固醇的化学成分。植物中含有的皂角苷对降低胆固醇有帮助,而葡萄皮中就含有皂角苷。

  4、预防糖尿病

  适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过,研究者指出,适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件:一是必须坚持健康的生活方式,包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟;二、是严格控制饮酒量,好是低酒精、低甜度的葡萄酒,女性每天多喝一杯,男性每天多两杯。

  三、葡萄酒怎么喝才健康

  只有适度饮酒才能真正发挥葡萄酒的积极作用。对于适度这个概念,我们可以参考美国对适度饮酒的定义:以每杯酒150毫升为标准容积来算,成年男性每天饮用2杯酒精度在12%左右的葡萄酒(约200卡路里)为宜,女性则以一杯(约100卡路里)为佳;同时,一周的“低风险”饮酒量上限是男性14杯,女性7杯。由于男性体内分解酒精的酶(Enzymes)比女性更多,因而所能饮用的酒量也更多一些。

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