当前位置:知味红酒网 > 酒庄 > 澳大利亚 > 正文

塔奴丹酒庄 Chateau Tanunda

时间:2019-11-27 22:35 来源:未知 编辑:admin

核心提示

塔奴丹酒庄(Chateau Tanunda)始建于1890年,是澳大利亚最古老的酒庄之一,酒庄的规模可以与法国的顶级名庄媲美,是巴罗萨谷(Barossa Valley)的象征。...

  塔奴丹酒庄(Chateau Tanunda)始建于1890年,是澳大利亚最古老的酒庄之一,酒庄的规模可以与法国的顶级名庄媲美,是巴罗萨谷(Barossa Valley)的象征。

  酒庄环境

  塔奴丹酒庄内设有豪华的宴会厅,城堡外的休闲区由花园和板球场组成,那是个理想的享用美酒和奶酪的场所。格伯(Geber)家族很骄傲能够成为这座古老建筑的守护者,如果有机会,欢迎大家参观这座梦幻般的城堡,还有塔奴丹葡萄园、花园和环绕四周的青山。事实上,每年都有近10万人前来城堡参观,其中不乏世界名人和达官显贵。塔奴丹酒庄每年都为器官捐献慈善组织举办板球义赛,所以世界知名的板球明星每年都会来城堡做客。他们在品鉴美酒的同时欣赏美丽的葡萄园风光,可见塔奴丹酒庄也是澳洲不可错过的观光圣地。

  葡萄酒酿造工艺

  塔奴丹酒庄采用人工采摘、柔筐式压榨和免过滤技术,在酿造过程中将人的干预降到最低,以使葡萄本身的个性得到充分的发展。该酒庄传统方法与高新技术的结合赋予了葡萄酒优雅与温婉的特性。正如约翰•格伯(John Geber)先生所说:百多年橡木桶陈酿经验的累积与大师级的调配技艺是我们酿酒的独门绝技,葡萄园是我们的灵魂,柔筐式压榨是我们的心脏。我们倾注所有以酿造复杂、丰富和美味诱人的葡萄酒。

  特色酒款

  “珠穆朗玛峰”系列葡萄酒是塔奴丹酒庄的高端旗舰产品,是葡萄酒中的劳斯莱斯,它代表了巴罗萨谷的最高水准。“珠穆朗玛峰”系列葡萄酒并不是每年生产,只有遇到好年份的时候才会生产 1500瓶。在有着葡萄酒界奥林匹克之称的ISWC(2010)比赛中,塔奴丹酒庄也有着傲人的成绩:2008年份的珠穆朗玛歌海娜(The Everest Grenache 2008)获得了产于单一葡萄园的红葡萄酒第一名(Single Estate Red Wine Trophy);2005年份的珠穆朗玛西拉(The Everest Shiraz 2005)同时获得了国际西拉第一名(International Shiraz Trophy)。

  • 意大利葡萄酒 你喜欢新派还是旧派? 意大利葡萄酒 你喜欢新派还是旧派?

    新派和旧派是人们在谈论意大利葡萄酒时,常常会提起的两个词语。如果翻译成英文或许会更好理解,即Traditional(传统)和Modern(现代)。不同的人对于意大利葡萄据的新旧派各有偏爱。...

  • 红酒饮用切勿搭配这些水果 红酒饮用切勿搭配这些水果

    如何喝红酒并不是所有人都特别了解的,包括红酒饮用事项及红酒的饮食搭配。红酒饮用时切记不要同食这些水果,否则会有负面的效果。...

  • 喝红酒要注重细节 如何喝红酒 喝红酒要注重细节 如何喝红酒

    中国人饮白酒比较豪爽,一饮而尽比较豪迈。然而很多人殊不知红酒的文化,品红酒不能太豪迈,红酒讲究的是品味。那么,喝红酒要注意哪些细节呢?...

  • 红酒进口代理如何做 具体流程分析 红酒进口代理如何做 具体流程分析

    随着红酒逐渐被大众接受,红酒代理商也越来越多。代理红酒也要做很多准备事项,尤其像进口红酒代理。那么,红酒进口代理需要哪些流程呢?...

  • 喜欢低丹宁葡萄酒 可以选择这些品种 喜欢低丹宁葡萄酒 可以选择这些品种

    单宁可以和口腔中的蛋白质相结合,带来干涩、收敛的口感,有些酒友可能更偏爱低单宁的红葡萄酒。...

  • 红酒挑选三部曲 感觉收藏 红酒挑选三部曲 感觉收藏

    选红酒确实是一门学问,要掌握很多技巧,选对了红酒才能保证口味及品质。知味君为大家推荐选红酒的三个方法。...

  • 红酒喝多不妨试试这些解酒方法 红酒喝多不妨试试这些解酒方法

    红酒越来越受众人喜欢,现在不仅婚礼、聚餐、甚至家居晚宴都开始饮用红酒。而随着聚会的氛围因素,总有一些人会饮酒过多。那么,红酒喝多了该怎样解酒呢?...

  • 红酒里居然有渣 红酒里的沉淀物是什么 红酒里居然有渣 红酒里的沉淀物是什么

    许多朋友在喝红酒的时候会发现红酒里面有渣,有些以为是红酒过期了或者买到假酒。那么,红酒里的渣究竟是什么?...

  • 桃红葡萄酒用哪些葡萄酿造的? 桃红葡萄酒用哪些葡萄酿造的?

    桃红葡萄酒最早可能源于波尔多。桃红葡萄酒的发展一开始可能源于波尔多红葡萄酒(Claret)的流行。这是19世纪波尔多红葡萄酒的常见风格。那时,Brits热衷于由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅...