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  • 意大利葡萄酒 你喜欢新派还是旧派?意大利葡萄酒 你喜欢新派还是旧派?

    新派和旧派是人们在谈论意大利葡萄酒时,常常会提起的两个词语。如果翻译成英文或许会更好理解,即Traditional(传统)和Modern(现代)。不同的人对于意大利...

    04-22
  • 桃红葡萄酒用哪些葡萄酿造的?桃红葡萄酒用哪些葡萄酿造的?

    桃红葡萄酒最早可能源于波尔多。桃红葡萄酒的发展一开始可能源于波尔多红葡萄酒(Claret)的流行。这是19世纪波尔多红葡萄酒的常见风格。那时,Brits热衷...

    12-19
  • 葡萄酒搭配 桃红葡萄酒配餐葡萄酒搭配 桃红葡萄酒配餐

    葡萄酒种类丰富多彩,白葡萄酒、甜葡萄酒、起泡酒满天飞,当然也有不少的人喜欢娇柔优雅的桃红葡萄酒。见多了各式白葡萄酒和红葡萄酒餐酒搭配的金...

    12-19
  • 桃红葡萄酒酿造工艺有哪些?桃红葡萄酒酿造工艺有哪些?

    桃红葡萄酒是用红葡萄酿制而成的,葡萄皮与葡萄汁一起酝酿发酵的时间较为短暂,一般在24小时左右,之后粉红色的葡萄汁被滤出与葡萄皮分离。最终呈...

    12-19
  • 干型、半干、半甜和甜型葡萄酒区别分析干型、半干、半甜和甜型葡萄酒区别分析

    葡萄酒根据不同的分类方式可以分很多种,根据葡萄酒中的残糖含量就可以分为四类。根据残糖含量有干和甜之分,这里所说的“干”是什么意思?常说的...

    12-19
  • 干型葡萄酒和半干型葡萄酒哪个好?干型葡萄酒和半干型葡萄酒哪个好?

    干红葡萄酒是比较常听到的,很多人对”干“的意思有些不理解,那么这个“干”到底是什么意思呢?其实干是指葡萄酒中的残糖含量低的一种说法,根据葡...

    12-18
  • 干红、干白葡萄酒中的“干”是啥意思?干红、干白葡萄酒中的“干”是啥意思?

    作为一枚葡萄酒爱好者,你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了,在这里“干”指不甜。此篇所讲的干型葡萄酒,可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知...

    12-18
  • 这几款顶级的赤霞珠葡萄酒 你知道吗这几款顶级的赤霞珠葡萄酒 你知道吗

    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是世界上种植面积最大的红葡萄品种,贵为红葡萄品种之王。而各种顶级高端的赤霞珠葡萄酒也应运而生,除了赫赫有名的拉菲、拉...

    12-18
  • 威龙葡萄酒为何比普通葡萄酒贵威龙葡萄酒为何比普通葡萄酒贵

    威龙葡萄酒作为国内有机葡萄酒的翘楚,是国内公认的绿色酒精饮料,不管是口感还是性价比在全国来说都是前列,一直备受人们的青睐。那么为何威龙葡...

    12-17
  • 从风味和口感谈威龙葡萄酒从风味和口感谈威龙葡萄酒

    威龙葡萄酒生产于中国最理想的葡萄产区烟台地区,威龙葡萄酒以其优良的品质、国际品味,在国内市场上树一帜,畅销全国30多个省、市、自治区等。威...

    12-17
  • 贵腐葡萄酒的起源与酿造条件贵腐葡萄酒的起源与酿造条件

    贵腐甜白葡萄酒盛产于法国波尔多。几个世纪以来,波尔多南部独特的地理位置和微气候,为当地酒庄酿造贵腐葡萄酒创造了得天独厚的条件。...

    12-16
  • 葡萄酒之“液体黄金” 贵腐葡萄酒葡萄酒之“液体黄金” 贵腐葡萄酒

    贵腐葡萄酒大多数是高品质的甜葡萄酒,有“液体黄金”之称,最为著名的分别为波尔多(索泰尔纳、巴萨克、圣十字山)、德国的BA\TBA和匈牙利的托卡伊贵...

    12-16
  • 贵腐葡萄酒到底贵在哪?贵腐葡萄酒到底贵在哪?

    贵腐葡萄酒颜色如黄金,价格更是滴滴似黄金,其中滴金酒庄(Chateaud’Yquem)1811年贵腐葡萄酒曾经拍卖出 11.7 万美元每瓶的高价,1787年滴金贵腐葡萄酒拍卖...

    12-16
  • 贵腐葡萄酒是什么 如何酿造贵腐葡萄酒?贵腐葡萄酒是什么 如何酿造贵腐葡萄酒?

    贵腐酒 ( Nobel Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。世界三大顶...

    12-12
  • 澳大利亚葡萄酒特点分析澳大利亚葡萄酒特点分析

    与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的澳洲奔富葡萄酒传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿...

    12-12
  • 什么是加烈葡萄酒 加烈葡萄酒酿造方式什么是加烈葡萄酒 加烈葡萄酒酿造方式

    葡萄酒根据不同条件分类有很多种,加烈葡萄酒是根据酿造工艺分类中的一种。加烈葡萄酒的酿造工艺有哪些呢?从采收到发酵再到加酒精停止发酵。每个...

    12-11
  • 红葡萄酒和白葡萄酒的本质区别红葡萄酒和白葡萄酒的本质区别

    红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。葡萄酒有多种分类方式,根据颜色分类,主要可以分为红白葡萄酒两大类。不过你可知道红葡萄酒为...

    12-11
  • 德国葡萄酒的10个冷知识 赶紧收藏德国葡萄酒的10个冷知识 赶紧收藏

    德国毫无疑问是世界葡萄酒生产大国之一,关于葡萄酒的历史有许多鲜为人知的冷知识。比如,你知道德国最古老的酒庄在哪吗?世界最古老的葡萄酒是什么...

    12-09