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八大葡萄酒种类 你只听过赤霞珠吗

时间:2019-09-18 10:24 来源:未知 编辑:admin

核心提示

葡萄酒逐渐开始被国人接收,饮用葡萄酒的人也越来越多。葡萄酒种类繁多,口感也各有差别。知味君给大家讲解日常常见的八类葡萄酒。...

  葡萄酒逐渐开始被国人接收,饮用葡萄酒的人也越来越多。葡萄酒种类繁多,口感也各有差别。知味君给大家讲解日常常见的八类葡萄酒。

  1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

  风味:黑樱桃,黑醋栗,烘焙香料,雪松风格:酒体饱满的红葡萄酒酒品描述:赤霞珠是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。如今,它已经成为全球最流行的葡萄酒类型,单宁充沛,悠长的余味中带有黑胡椒的味道。

  2、西拉(Syrah)

  风味:蓝莓,李子,胡椒,巧克力,烟草风格:酒体饱满的红葡萄酒酒品描述:西拉是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。果香浓郁,顺滑的余味中带有一丝细腻的单宁感。法国罗讷河谷的混酿红葡萄酒通常由西拉、歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)混酿而成。

  3、仙粉黛(Zinfandel)

  风味:草莓,黑莓,五香粉,甜烟草

  风格:酒体中等的红葡萄酒

  酒品描述:仙粉黛是一款源自克罗地亚(Croatia)的酒体中等的红葡萄酒。这种葡萄酒果香为主,中长的余味中带有香料的味道。仙粉黛桃红葡萄酒(Rose Zinfandel)比仙粉黛红葡萄的知名度要更高些,它主要是采用白仙粉黛(White Zinfandel)酿造。

  4、黑皮诺(Pinot Noir)

  风味:樱桃,蔓越莓,丁香,蘑菇香

  风格:酒体轻盈的红葡萄酒

  酒品描述:黑皮诺是一款源自法国的、酒体轻盈的红葡萄酒。这种葡萄酒口感柔顺,果香较持久,悠长的余味中还散发着果香的气息。

  5、霞多丽(Chardonnay)

  风味:杨桃,黄苹果,黄油

  风格:酒体饱满的白葡萄酒

  酒品描述:霞多丽是一款源自法国的干型、饱满的白葡萄酒。经过橡木桶熟成的霞多丽会有奶油和黄油的味道。未经橡木桶熟成的霞多丽则更加轻盈、苹果和柑橘的风味明显。法国勃艮第(Burgundy)的霞多丽白葡萄酒非常有名。

  6、长相思(Sauvignon Blanc)

  风味:醋栗、蜜瓜、西番莲、青草

  风格:酒体轻盈的白葡萄酒

  酒品描述:长相思是一款源自法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。这种葡萄酒非常清新,草本和青果风味明显。长相思还是赤霞珠葡萄的母系品种之一。

  7、灰皮诺(Pinot Gris)

  风味:柠檬,蜜瓜,油桃,白桃

  风格:酒体轻盈的白葡萄酒

  酒品描述:灰皮诺是一款源自意大利北部和法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。这种葡萄酒非常清新爽口,酒精度较低(12%),是野餐酒的首选。

  8、雷司令(Riesling)

  风味:酸橙、苹果、蜂蜡、蜂蜜

  风格:浓郁甜美的白葡萄酒

  酒品描述:雷司令是一款源自德国的、半干型(也有干型)、芳香浓郁的白葡萄酒,是德国非常重要的葡萄酒。这种葡萄酒非常甜美、爽口,带有柠檬的风味,甜型雷司令酒精度较低,一般在9%-10%左右。

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