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红酒瓶尺寸与种类 你只知道波尔多瓶吗

时间:2019-09-15 11:03 来源:未知 编辑:admin

核心提示

葡萄酒种类繁多,葡萄酒瓶也有很多样式,多人只认识“波尔多瓶”,认为传统的波尔多瓶形才是正宗的葡萄酒。其实不是的,葡萄酒瓶多种多样,有的酒瓶肚子很大,很富态的样子;有...

  葡萄酒种类繁多,葡萄酒瓶也有很多样式,多人只认识“波尔多瓶”,认为传统的波尔多瓶形才是正宗的葡萄酒。其实不是的,葡萄酒瓶多种多样,有的酒瓶肚子很大,很富态的样子;有的又纤细高挑,一副高冷的样子。此篇,知味君为大家讲解六种葡萄酒瓶种类。

  一、波尔多瓶

  波尔多瓶是最常见的一种酒瓶,大多数进口酒、国产酒都是采用这种酒瓶。波尔多瓶呈圆柱形,有很明显的瓶肩。颜色有棕色、墨绿色、透明等三个规格。一般棕色瓶子装红葡萄酒,墨绿色瓶子装白葡萄酒,透明瓶子装甜酒。这是根据不同葡萄酒对光的敏感性所定的颜色。在“1855列级名庄”的61家列级庄里,有高达60家列级庄都是采用波尔多瓶,只有“侯伯王”一家任性的不使用。可见,波尔多瓶是波尔多地区经典的瓶形。

  二、勃艮第瓶

  勃艮第瓶也是市面上很常见的瓶子,一般用来装黑皮诺酿成的葡萄酒。勃艮第瓶属于重型瓶,没有明显的瓶肩,瓶颈和瓶身过度比较自然,整个瓶子看起来比较优雅。其实,勃艮第瓶比波尔多瓶更早问世,已经有2个世纪的历史 。

  三、罗纳河谷瓶

  如同它的名字,这种瓶子发源于罗纳河谷,跟勃艮第瓶的形状相似,但是更显得高瘦一些。一般用来装西拉、歌海娜等葡萄酿成的葡萄酒。罗纳河谷瓶的瓶身上会有雕花图案,这是他们的一大特色,也是跟勃艮第瓶最大的区别。

  四、香槟瓶

  香槟瓶是非常常见的装起泡酒的瓶子,因为起泡酒中有气泡,所以香槟瓶会加厚、加重、加高,防止酒瓶的爆炸。香槟瓶的瓶口有一圈比较大的凸起,从来固定金属丝,颜色上有绿色、棕色、透明,酒庄根据不同的情况采用不同的颜色。

  五、莱茵瓶、阿尔萨斯瓶

  这是两种瓶子,莱茵瓶来自德国、阿尔萨斯瓶来自法国。但是他们的外观、用途都是一样的。这两种瓶子的形状非常纤细高挑,像优雅的女郎亭亭玉立。一般用来装白葡萄酒。颜色多为棕色和绿色,瓶身流畅没有凹槽。

  六、冰酒瓶

  冰酒瓶的容量只有375ml,是正常葡萄酒瓶的一半,但是酒瓶的高度与一般葡萄酒瓶一致,因此整个瓶形又细又高,这种瓶子用于装冰酒这种较为珍惜的酒类,在加拿大、德国等产区的冰酒都采用这种瓶子。

  以上是市面上常见的红酒瓶样式,还有更多种类下篇再介绍。关注知味红酒网,了解更多红酒知识百科。

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